OLTEKKIM (Olimpiade Teknik Kimia) 2019 merupakan olimpiade dalam bidang Teknik Kimia yang diadakan untuk tingkat SMA/SMK sederajat dan diselenggarakan oleh program studi Teknik Kimia jurusan Teknik Kimia Universitas Jember. Acara ini bertujuan untuk mengembangkan minat dan bakat, serta mengasah kemampuan siswa dalam bidang kimia. Tahapan yang terdapat pada acara ini antara lain tahap penyisihan, tahap semi final dan tahap final.
OLTEKKIM 2019 dilakukan tahap penyisihan disetiap rayon yaitu Jember(6 Oktober 2019), Bondowoso (13 Oktober 2019), Situbondo(13 Oktober 2019), dan Banyuwangi(20 Oktober 2019). Pada tahap penyisihan yang dimulai pukul 8:50 WIB, peserta diseleksi menjadi 40 orang sebagai semi finalis. Semi final dan final dilakukan pada hari yang sama pada tanggal 27 Oktober 2019. Pengerjaan soal dimulai pada pukul 8:50 WIB yang bertepatan di Aula Gedung Mas Soerachman Universitas Jember dengan agenda check in peserta yang kemudian dilanjutkan ke serangkain acara pembuka lalu tahap semi final. Pada tahap semi final peserta diberi soal berupai esai sejumlah 10 butir soal. Waktu pengerjaan soal diberikan sebanyak 70 menit. Pengumuman 10 peserta finalis diumumkan langsung pada pukul 11:00 WIB.
Pada tahap final yang dimulai pukul 11:15-12:15 peserta yang lolos akan diseleksi kembali dengan pembagian kelompok yang akan menuju 4 pos yang sudah tersedia. Peserta diberi modal 50 poin yang akan ditukarkan dengan soal sesuai dengan tingkat kesulitan soal tersebut. Semakin banyak poin yang ditukar dengan soal dan menjawab dengan benar maka semakin banyak poin yang dikumpulkan. Pada pukul 13:10 WIB babak cerdas cermat dimulai. Pada babak cerdas cermat ini peserta diberi soal dengan batasan waktu pengerjaan satu menit. Dewan juri yang dihadirkan merupakan dosen dari program studi Teknik Kimia jurusan Teknik Mesin Universitas Jember. Cerdas cermat dilakukan dengan 5 finalis yang akan berebut menjawab pertanyaan yang diberikan oleh dewan juri. Masing-masing peserta diberikan kesempatan mengacungkan tangan untuk memberikan jawaban. Bagi peserta yang berhasil menjawab pertanyaan dengan benar pada kesempatan pertama, akan mendapatkan skor 300 dan jika salah mendapat skor -100. Jika peserta menjawab satu pertanyaan salah maka pertanyaan akan dilempar untuk kesempatan selanjutnya. Dan apabila masih tetap tidak terdapat peserta yang dapat menjawab dengan benar maka soal tersebut akan hangus (tidak dapat digunakan kembali).
Akhir dari tahap final adalah pengumuman bagi para juara OLTEKKIM 2019 yang diwakilkan oleh dewan juri. Juara 1 dari SMA NEGERI 1 Jember, juara 2 dari SMK Muhammadiyah 2 Genteng Banyuwangi dan juara 3 dari SMA NURIS Jember